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“再说了,你又不会做饭?如果我不做,难道今天晚上咱们都要饿肚子吗?”韩度两手一摊。
韩景云的肚子适时传来回应,让她大囧的同时,也松开了拉着韩度的手,不再坚持。
只是韩景云还是疑惑,她以前的大哥可从来都是一心只读圣贤书的人,那里会进过厨房,他会做饭吗?
“那大兄,你会做饭?”韩景云迟疑着开口。
韩度听到韩景云话里有话,心里顿时一阵咯噔。如果是以前的韩度,那自然是不会的。
事到临头,韩度灵机一动,微笑道:“书中自有黄金屋,虽然大哥我以前没有做过,但是我看过做饭的杂书啊,你就放心吧。”
“书里还有教做饭的?”韩景云听到韩度的解释,一阵嘟囔,不过她也没有往深处想。
韩度见妹子不再深究这个问题,心里大大松了一口气。
韩度走到灶台面前坐下,见里面满满当当的塞的是木材,忍不住心里叹口气,“这样能把火升起来,才是见鬼了。”
伸手便要将木材给拿出来,不料一摸有些湿润的感觉,仔细一看,“好嘛,难怪有那么重的浓烟,这木材根本就不是干的。”
这些木材恐怕是韩家下狱前准备在家里的,江南烟雨潮湿,这么长时间下来,早就受潮了。
不过没关系,受潮的木材也是可以用来烧的,只是不能像妹子那么一股脑的全加进去。
韩度挑拣出一些细小的相对干燥一点的枯枝,先把火点起来,然后在慢慢的加入大根的木材,很快火便顺利升起来。
先把生米煮成熟饭,再来做菜。
韩景云准备的菜不错、很丰富,有萝卜、韭菜和豆腐。和现代的鸡鸭鱼肉相比自然是简陋,但这便是明朝中等之家的菜肴了。
至于吃肉,不年不节的吃什么肉?不是官宦之家吃什么肉?
韩家以前倒是官宦之家,但是架不住韩德孤僻啊,没捞到什么油水,所以韩家日子一直过的和中等之家差不多。顶多仆人多点而已,但是这是官老爷的体面,万万不能少的。
不是有则笑话是这样说的吗?某个人请朋友吃饭,结果朋友坐上桌子,别的菜都不吃,就按着豆腐猛怼。主人问他,“你怎么只吃豆腐?”客人回答,“豆腐吾命也。”
豆腐就是我的命!
看看,这是不是和你现在去赴宴,照着桌子上的大菜猛吃很像?
豆腐在古代就是大菜。
韩度将萝卜洗净、削皮,切成片,一气呵成。每片厚薄均匀,整整齐齐的摆放在菜板上,让人赏心悦目。
韩景云看着韩度操作如此麻利,瞪大了眼睛好似看见了什么不可思议的一幕。她自己局促不安,但又想要帮帮韩度,便伸手将油倒进了锅里。
“你干什么?”韩度看着锅里的油,惊讶的问。
“帮你倒油啊,炒萝卜......”妹子忽闪着眼睛。
韩度无语,“谁说我要炒了?”
“可是,萝卜不都是炒来吃的吗?”大妹子萌萌的。
萝卜炒来吃?那味道,还是别提了。
看着锅里开始冒烟的油,韩度来不及和妹子解释,“快,家里有鸡蛋没?给我拿几个。”
“有的,大兄你要多少?”
“四个。”
韩度飞快萝卜装到盘子里,把韭菜清理干净,几刀切成段。把鸡蛋打到碗里,加上一点盐,迅搅拌调和。
韩景云看见韩度把韭菜切段,诧异的问,“大兄,韭菜不是煮来吃的吗?你这是......”
“韭菜拿来煮着吃?这又是什么黑暗料理,神经病才把韭菜拿来煮着吃。”韩度心里忍不住吐槽。
直接无视了大妹子的话,随手把调好的鸡蛋倒进锅里。
呲溜!
韩度手里锅铲上下翻飞,火候一到再把韭菜倒进去继续翻炒。
韩景云站在一旁,闻着韭菜混合着鸡蛋散出来的诱人香味,识趣的闭上了嘴巴。
吸溜!韩景云暗暗咽了咽口水,脸上布起绯红。
韭菜炒鸡蛋、清水萝卜、葱烧豆腐!
菜式简单到几点,都是寻常的家常菜,但是韭菜炒鸡蛋的诱人香气,葱烧豆腐的赏心悦目,清水萝卜的晶莹剔透,每一样都有着一股别致的诱惑,让人见之胃口大开。
娘亲见了,也忍不住眉开眼笑,对着韩景云夸赞,“想不到我女人如此有厨艺天赋,第一次做饭食就做的这么好,娘还以为你会烧出一堆黑炭出来呢。这是什么?韭菜和鸡蛋,还能这么做菜吗?你怎么想到的?我先尝尝味道......”
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