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第278章 生日盛宴（第1页）
周科、庞明宇还有袁伟等同村小们，眼睛都看直了，雨林里有野生保护动物并不是什么新鲜事，自狩猎场开放以来，就不断有人狩猎到大型的动物，之前还有一头棕熊跑到山下被杨天一掌拍死了。
后来虽说也不断有狩猎的游客们捕获成功，但像今天这种大场面还是有史以来的头一次，杨秋月立马拿出手机拍摄录制。
做自媒体的都知道，这些可都是获得顶级流量的素材，村子里这样吸引人眼球的素材隔三差五就能遇到，杨秋月账号粉丝想不涨都难。
“杨兄弟，这食材我们都给弄过来，接下来就轮到大厨们大显身手的时候了！”
“今天咱们可算沾莫小姐的光了，竟然可以吃老虎肉，熊掌和猴脑，这些可都是平常想吃都吃不到的东西！”
“太让人兴奋了，我现在都已经开始口水直流了，不知道这些保护动物的肉质怎么样。”
像老虎猴子这些动物，在国内普通人想都别想，但对于十大家族这样的存在而言，也算不上什么新鲜事。
在某些地下交易市场或者黑市上面，只要你有钱，什么都可以搞得到，老虎肉，猴脑啥的都是小意思。
即便是国内对这方面打击比较严厉，办个签证护照跑到国外，一掷千金什么山珍海味吃不到？
因此，这些东西古武者家主们或多或少都吃过，只是这个味道不敢恭维，毕竟老虎猴子这些食材不像猪肉牛肉，厨师们得知道食材该怎么处理，才能让食材变成一桌子美味。
杨天看向家里的六位大厨“其他普通食材你们肯定没问题，不过，这些玩意儿你们估计也是第一次见，尝试着弄，弄不好也没关系，今天是我老婆生日，图的就是一个热闹。”
面前的几位大厨都曾在五星级酒店掌勺，有的还是获得国家认证的特级厨师，做菜那是没得说。
“杨先生，这鳄鱼还好，我以前用它做过不少美食，可像老虎肉，棕熊，猴子这些就难办了！”
“一般来说不管什么肉类都需要专业的屠宰放血肢解，尤其是放血这一步，有助于去除血液中的异味，使得肉类更加清淡，口感更加鲜美。老虎猴子这些动物也一样，可惜，食材在没有屠宰之前就已经死了，做出来估计味道不咋样！”
“确实，不管怎么说，这些个食材难得一见，咱们有机会接触也算一大幸事，以后吹牛都有得吹。”
在厨师们的热闹讨论声中，一位名叫张大年的中年人站了出来，他是几个厨师里面最有经验的厨师之一，还曾有幸参加过国宴的布置“各位，我们现在要做的是，赶紧把这些食材给处理分解备用。”
杨天点头“烦劳各位帮忙把食材转移到厨房！”
“好！”
在众人的帮助下，老虎棕熊这些个食材被搬到厨房，张大年拿着刀具来到重达两百多公斤的老虎面前，他对屠宰还是相当有经验的，从小型的鸡鸭鱼肉再到完整的牛羊，技术经验都相当熟练了，可屠宰老虎还真是头一回，一时半会儿无从下手。
主要是一身虎皮不能浪费，这可是好东西，完整剥离下来才能拥有更高的价值。
“让我来吧！”对于解剖屠宰这方面，杨天绝对是这些人里面最有经验的，穿越到龙腾大6后，杨天踏上修炼的道路，前期和中期经常前往妖兽横行的森林和秘境。
妖兽体内的内丹和魔晶价值不菲，它们的皮革和身体某些部位也同样很值钱，狩猎一头妖兽可不容易，为了能够将妖兽的尸体最大利益化，学会对妖兽扒皮抽筋是最基本的。
在众人惊讶的注视下，杨天拿起小刀，先用锋利的刀锋沿着老虎身体的边缘切割，随着一块块皮革被分离肌肉组织，露出下面的肌肉和骨骼，不一会儿，一块完整的老虎皮革就被分离了出来。
众人看着这一幕，不由得对杨天熟练刀工和精准无误的切割技巧感到惊叹，外行看热闹，内行看门道，只有在场的几个厨师们知道，这样娴熟丝滑自然流畅的刀工，没有个十年八年是练不出来的。
这一点就算是几人当中刀工最好的谢师傅，也都自愧不如“好厉害的刀工，一刀下去，不深不浅，正好只划破了皮上组织，一点都没有伤到肌肉，杨总，不去学解剖学真是可惜了！”
“过奖了！”杨天笑了笑，轻车熟路的将剩下的食材皮革给剥离出来“剩下烹饪食材的部分的任务就交给你们了！”
杨天他们一行人离开后，张大年把几个厨师聚集起来沉声说道“大家先别着急动手，我觉得，咱们得先好好研究一下这些食材的特点才能下手。”
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