韩三千小说

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第108章 饭馆被迫营业（第1页）

刘义祥大早上就往春香家跑，去商量到渝都的事。

刘晓玲则跟边月冰一道，去看望了外公外婆。边月冰把自己准备在渝都开小饭馆的事情说了，并且想带走边执礼和边春华去帮忙。

边守嗣想了想不同意边执礼去渝都，只答应边春华跟边月冰回渝都。至于原因，边月冰无论如何都问不出来。

边执礼哪里想呆在农村，执意要去渝都，边守嗣黑了脸才把他压住。

回到刘家坝，刘义祥说春香家没得意见。

“幺妈，要不是不熟，春香都很想去渝都。”刘义祥笑眯眯道。

就这样，刘晓玲母女带着刘义祥、边春华回渝都。

下了火车，因为租的房子跟门面不是一个方向，边月冰带人直接去了门市。

几个人还没走拢，在门面外看见了杨柳。

杨柳急忙招呼边月冰几个进屋坐，又去烧开水。

边月冰把身上的东西放下来，四处打量这个租来的门面。

显然这几天刘仁贵也没闲着。

门面收拾干净不说，还置办了方桌和板凳、碗筷等物。

原来这几天杨柳都跟刘仁贵一道收拾门面、采买桌椅。今天她也是过来看边月冰他们回来没有。

刘晓玲问杨柳工商手续的办理情况，杨柳说工商手续办完了，现在在办卫生许可和消防等其他手续，有姨爹出面，应该没有问题。

刘晓玲不知道老妈对大堂哥跟刘晓兰他们有啥子安排，想了想还是把边月冰叫到了一边。

“刘家的男孩现在只有大堂哥，我打算让大堂哥学厨师，平常你多教下他，以后你不想做了就要他顶起。晓兰和春华今后嫁了人，夫家还让不让她们出来做事都不好说。”

采买的事准备交给刘晓兰，妹儿学厨师太累。刘义祥要学厨师，总不能连买菜这些都交给他做。杨柳跟边春华就是专门的服务员。

对此，边月冰表示赞同。

“妈，芋儿鸡你也吃过了，觉得市场如何？”

“好吃，应该能吸引些客人。”边月冰丝毫不怀疑芋儿鸡会带来大量的食客。

“妈，假期里我还教你做几样菜，不过这样一来，鸡的采购能不能保证？”

“大女子，这是个问题哦。万一没得鸡，我这生意也做不成。”边月冰也有些担心。从没做过餐饮，原料的来源还搞不清楚。

“我有个想法，你去找下附近的农户，让他们养鸡，你负责收购。这个鸡呀，养得越多越好。因为我要教你的菜，大都要用鸡。”

“对了，以后做麻辣鱼跟酸菜鱼还要大量的鱼，你要跟农贸市场的人讲好，要能每天都保证供应才行……”刘晓玲比比巴巴说个不停。

看时间也差不多该吃中午饭，边月冰就让刘晓玲下厨，让刘义祥在一旁观摩。

回锅肉自然是巴蜀餐饮的品牌菜系。

煮过的肥肉片在锅中煎熬，飘出来的肉香绝不是饲料猪能够相比的。调好作料蒜苗下锅，霎时，整个门面内都是肉香与蒜苗的香味飘荡……

“哇！好香哦。”门外行人闻到味道，纷纷驻足。

“这是新开的饭店。”

“开始营业了唛？”

“喂，开始营业没有？”

杂七杂八的声音传了进来。

边月冰朝大堂一看，六张桌子已经坐了四张，门口还有人朝里面张望。

“这……”

刘晓玲又铲了几铲，把回锅肉装盘，然后跨出了厨房。

“大家好，今天还没有营业，菜单价格这些都还没弄。明天，明天就开业。”

“今天开业还不是一样，要啥子菜单嘛。”坐好的顾客不满意了。

“对头，菜单能不能吃嘛。”

“酒水也没进呢。”边月冰道。

“中午不喝酒。”

？？？

好吧，边月冰急忙把刘晓玲拉到一旁，道：

“你和晓兰去买点菜肉回来，择日不如撞日。今天开业就今天。”

“杨柳、春华，你们去问问客人点啥子菜，拿纸记下来……”

刘晓玲急忙带着刘晓兰背着背篼朝菜市场跑去。

尽可能的买了菜市场上能看到的菜、肉和鸡蛋，两个人就朝门面走。

“大姐，让我来背。你背不来，走得慢。”刘晓兰想起门面里那么多客人，心里比刘晓玲还急。

“找得到路不？”

“这几步路。你放手。”刘晓兰是真急了，直接来抓刘晓玲背上的背篼。