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這米是中午煮好之後剩下的，已經略略有些幹了，正?適合用來做泡飯，要是剛煮好的米含水量太高，反而不合適。
燒開直接就可以調味了，鹽、糖和其他調料放完，再把切碎的菜心葉子也放進去。
煮好之後，時筠拿出?幾個大碗，把鍋里的泡飯分別盛了進去。
「是不是做好了，我來端出?去！」
鄭奇兩口就把之前的蝦湯喝完了，食慾剛被勾引出?來，碗就空了。
後來時筠煮起泡飯來，味道越來越香，他早就饞了，但?又不好意思說，現在一看出?鍋了，要不是這麼多人，鄭奇肯定得直接端起碗在廚房就開始吃。
「還差一個重要的東西呢，馬上就好。」
時筠擺擺手阻止了他，然後拿出?另一樣東西。
泡飯還有個增添風味的靈魂，就是炸米。
雖然節目組供應的食材里沒?有炸米，但?這東西做起來也簡單，剛好時筠在廚房裡找到了點?昨天的剩米飯，已經風乾了，比起中午的剩飯還更干，這種米用來做炸米最好不過了。
時筠顯示把米飯捏散，因為都干透了，所以恨容易就被捏散開了。
她?拿了一個小鍋，把油燒到七成熱，然後直接把散開的干米粒倒進去進去。
米粒倒進油里，一開始落到了鍋底，幾乎是一秒之後，就開始有米粒冒起來浮到油麵?上，而且膨脹變大。
米粒都被炸成金黃色，時筠就把它們撈了出?來，控油後加到了剛出?鍋的泡飯里。
滾燙的炸米一放進碗裡，滋啦滋啦的一聲，碗裡冒出?水霧，炸米和蝦湯瞬間?融合了起來。
「貴妃泡飯好了，現在可以端出?去了。」
時筠放完炸米，這下也不需要誰端了，大家紛紛拿起自己的那碗，一起出?門去了。
等時筠洗完手摘下圍裙，桌上最後只剩下兩碗，6淮就都端了起來，時筠又撿了些泡菜，兩人才一起也往大堂去了。
找了張大桌子坐下，時筠把泡菜放好，有酸蘿蔔塊、醃蓮花白、辣白菜等好幾種。
鄭奇其實剛坐下就想動手了，硬生生忍到了大家都落座，他迅抄起勺子，舀了一大勺泡飯。
比起單純的蝦湯，加了配料且調味之後的湯味道更豐富了，當然最突出?的仍然是蝦的鮮甜。
裡面?的飯雖然煮過，但?不是像粥一樣的綿軟口感，而是軟軟韌韌的，還有配料點?綴其中。
蝦仁肉質飽滿緊實，瘦肉粒煮得也剛剛好。
冬菇軟軟的有菌菇的香味，菜心梗和葉子都切碎了，吃起來是不同的口感，但?都很清?。
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