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她又拿起鍋鏟，輕輕按壓蝦頭，把裡面的蝦油給擠出來，鮮香味一下子瀰漫在了廚房裡。

黃酒順著鍋邊淋一圈下去，又加了鹽和冰糖。

大火燒開，轉小火，蓋上鍋蓋，燜上一會兒，做出來的就?是油燜大蝦了。

趁著這個時?間?，時?筠把蒸鍋里的兩盤魚一起端了出來。

鱸魚掐著點出鍋後，把切好的三絲放上去，用熱油熗香，淋上調好的味汁，做出來好看又好吃。

開始燜就?不能中?途再加調料，也不能開蓋。

直到?火候差不多了，時?筠一揭開蓋子，裡面的大蝦都已經彎彎，蝦殼油亮，顏色鮮紅看著就?好吃。

時?筠把蝦一隻只夾起來，先是在盤子裡擺了個圈，剩下的摞在上面。

鍋里的湯汁用大火收汁到?粘稠，往擺好的蝦上一澆，油燜大蝦就?做好了。

除了魚蝦之?外，硬菜還?有花雕紅燒肉，珍珠糯米圓子，都做好了在灶上溫著。

至於炒菜，她就?沒有特意列出來，畢竟冬天各地容易買到?的蔬菜差別還?挺大，看著菜市場有什麼合適的蔬菜，配一配就?能炒出好幾道。

除了這些菜，時?筠還?準備了個涼菜，話梅小番茄。

做法極其簡單，堪稱廚房小白?必備。

把小番茄洗乾淨之?後，先用熱水燙一下再過冷水，很容易就?能把皮脫下來。

雪碧煮開後放□□糖和話梅，再把脫皮的小番茄放下去煮，出鍋後放在冰箱冷卻就?好。

融合了雪碧和話梅味道的小番茄酸甜爽口，而且吃起來非常解膩。

過年期間?大多都是各種大魚大肉，這樣?一道小涼菜，不論是做開胃的前菜，還?是餐後再上作為小甜品都很合適。

為了體現它的簡易程度，這道菜全程是由楊瑩瑩動手完成的，時?筠倒是頭一次閒閒得站在旁邊，只時?不時?提醒幾句。

「話梅小番茄夏天吃也很合適，可以放冰箱裡多冰鎮一會兒，冰冰涼涼的，絕對?消暑解渴。」

時?筠笑著把鏡頭面向楊瑩瑩。

「小羊以前可是從來沒下過廚，都能完成這道菜，只要注意好小番茄要剝皮，把握住食材的配比，做出來味道都會很好的，大家也可以嘗試一下哦。」

廚房鏡頭錄製完畢，時?筠把菜品都擺到?盤子上，準備端到?院子裡，楊瑩瑩也拿起相機，二人一轉身，剛好和站在門口的楊家三人對?上了眼。

早上楊奶奶說要帶他們去時?家拜訪，順便看看兩個丫頭工作的場面。

楊爸爸雖然心裡好奇，但嘴上卻不肯答應。

他這次是要把女兒掰回正路，如果不是楊瑩瑩說已經和時?筠約好了，他早上都不會讓人出門，這要是過去看了，豈不就?是要妥協了。

還?是楊奶奶連拉帶拽，再加上他們帶了不少東西回來要送給時?家，確實該去拜訪下，這才把人帶過來了。