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见大家不太相信的感觉,牧恒也不着急辩解,这是需要用事实来说话的。不然,说的再多,都是假把式。
“师兄,草木灰真的有用?”6司棋保持着怀疑的态度,虽然她很想相信牧恒。
牧恒没有明确回答她,只是给了她一个放心的眼神。接着端着竹篾编制的簸箕,顺手取了两三把草木灰撒入初步过滤的盐水中。
还是老办法,用木棍搅拌,加溶解和反应。
看着已经变成脏兮兮的盐水,6司棋不免露出嫌弃的神色。
“这一步还需要静置,等这些杂质沉底,可以减少过滤的次数。”牧恒跟着手上的动作讲解道。
“静置之后,就是跟前面简单过滤的步骤一样,慢慢的将上层干净的盐水倒出来。”这一次比上次一要难上许多,毕竟第一次初步过滤,杂质是沉底的沙子,这一次还有悬浮的草木灰和反应生成的固体。
“师兄,这样脏的水,炼出来的盐能吃吗?”6司棋注意到牧恒倒出来的水,虽然不像刚才那样脏,但也干净不到哪里去,灰色的盐水,怎么看都不像能跟“吃”这个字眼打得上边的。
“这样当然不行,所以才需要进一步过滤的嘛。”牧恒又给了她一个温柔的眼神。
慢慢的,牧恒已经不介意给一个男人温柔的眼神了,不得不说习惯真是个可怕的东西。
“接下来的第三步,就是过滤。需要用到的就是我做的这个过滤器,制作的方法刚才也演示过了,这里就不多说了。”
“过滤之前呢,先要等盆中的沙子沉淀下去,这样过滤的时候可以少一点杂质。”牧恒从盆中舀出一瓢盐水,准备倒入过滤器。
“公子,这盐水虽然看着
有颜色,但也是清澈见底,不是已经纯净了吗,为何还要那个什么过滤呢?”那个叫做二虎的少年问出了大家心里共同的问题,同样也问出了6司棋的心声。
“这个问题问得好。”牧恒看着这个十五六岁,两只眼睛闪着灵光。
“这盐水看着纯净,实则里面还是有很多看不见的砂砾,不过滤的话,等下煮出来的盐会有磨牙感。”牧恒拍了拍少年的肩膀,笑着解释道。
“这里面还有沙子吗?”大伙儿听牧恒的解释,很是不解,石头不都是沉底的吗,这水中怎么可能还有沙子呢。
牧恒看了一眼一脸好奇宝宝表情的6司棋,微微一笑说道:“这个原理解释起来很麻烦,等下你们可以试一试,过滤和不过滤煮出来的盐是不是不同。”
“大家接着看。”牧恒手上不停,将瓢中的盐水倒入过滤器中。随着水量的持续增加,竹筒底部也跟着有水流出。
经过木炭被吸附掉杂质的盐水,颜色便已经淡了很多。
来回几次,便已经搜集了一木盆的盐水。
接着利用第二只过滤器,进行第二遍的再过滤。
“咦?”6司棋双目一直没有离开过牧恒,这会儿见到经过两次过滤已经变成无色的纯净盐水,甚是奇异。
“师兄,你是怎么做到的?怎么这样来两次,水中的颜色便消失了?”6司棋不明白这几个常见的东西,怎么组合起来就有这般奇特的效果。
异样的眼神看着对方,6司棋现在越来越相信牧恒能够炼制出精细的盐了。
“如果你真想知道的话,以后慢慢交给你,现在一句两句的很难解释的清楚。”牧恒摆了摆手,示意她以后再说。
“嗯。”说到以后,6司棋心中一热,满怀了期待。
“剩下的就是最后一步,煮盐了。”将过滤好的盐水倒入锅中,示意二虎可以烧火了。
不一会儿,锅中的盐水开始沸腾,随着热气的不断散失,水中的盐分也慢慢的析出来。
“出来了,出来了。”6司棋见到锅中那团如雪一般洁白的结晶,不由惊喜道。
“这是。。这是。。细盐。”赵管家盯着锅底的结晶,吃惊道。
“真的是细盐,公子真的做到了。”
“真奇怪,为什么我们煮出来的盐就是粗粒,公子煮出来的盐这么精细呢?”
牧恒没有回答他们的问题,从锅中捻出一点盐粒,放到6司棋手上,说道:“尝尝。”
6司棋也正有此意,盐的味道,才是这次尝试是否成功最重要的判断标准。
这时候盐的味道,好像不只是味道而已,更是与能否破坏当下的盐政,拯救星国于水火的关键,6司棋不由有些紧张。
现在也顾不得这些盐是从刚才的脏水中提取的,慎重又满怀期待的伸出秀舌,添了一口盐粒,顿时脸上露出惊喜。
不敢相信的她又尝了一口,确定了是只有咸味,6司棋瞪得明亮的双眼,饱含着热情望着牧恒。
虽然只是寡单的咸味,这一刻却比山珍海味来的更加的鲜美。
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