韩三千小说

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第97章 白玉乳糕（第2页）

“静秋，你太厉害了，做了一次就做成了！”周玉英很是高兴。

吴静秋心里有点紧张，手心里全是汗，“是我们一起做的，还没尝味儿，不知道咋样呢。”

后面，吴静秋去外面翻晒蘑菇和水香菜了，还忙着洗了一大桶红虾，准备中午做来给工匠们尝一尝。

近来，她现汤料锅可以循环使用几天以上，前提是得把它保存好。

就以前几天弄的汤料来说，还是好的，香气四溢，越煮越香，只是每一次添加新的东西进去煮，得添加盐味。

昨天晚上吃晚饭的时候，刘青阳说加点干辣椒进汤料锅里，味道说不定会更好。

吴静秋今天打算弄一点汤料出来，单独放干辣椒进去煮。

洗虾期间，杨晓雪围着吴静秋转，“静秋姐姐，白玉乳糕好了没有啊？”

“快了，马上就好了。”

吴静秋不知道自己说了多少次这句话，总算盼来了杨晓雪想要的品尝时刻。

那时刘芳娘张桂兰已经在忙活着炒菜了。

吴静秋轻轻揭开蒸笼布，她不敢使力，生怕碰坏了白玉乳糕。

有了蒸笼布包裹着，整体定型成一块椭圆形，有半指厚度，白嫩嫩的东西。

吴静秋看得呆住，呼吸间闻到了一股若有似无的酸味，顿时，她心里一沉。

“白玉乳糕，晓雪吃晓雪吃！”

杨晓雪早早拿好一双干净筷子，她上手一戳，一小块乳糕轻松掉在簸箕上，筷子一夹，满脸欢喜地递进嘴里。

然，进嘴里没多久，杨晓雪皱起整张脸，张开嘴朝地上呸呸呸地吐出嘴里的东西，一边吐一边喊：“酸，好酸，不好吃！”

周玉英瞪大眼，伸手去捂杨晓雪的嘴，”雪儿，你咋能浪费食物呢？”

被捂住嘴的杨晓雪含糊道：“不好吃！”

吴静秋拿筷子戳了一点放进嘴里，腮帮子动了两下，眉头一蹙。

周玉观察着吴静秋的神色，纳闷嘀咕：“不应该啊，看着好好的。”

她也弄了点来吃，入口酸，口感略软，总而言之有点一言难尽，本着不浪费食物的原则，她硬生生咽下去了。

“醋加多了。”吴静秋蹲在地上，盯着做失败的白玉乳糕，眼神灼热如火。

“静秋，别灰心，咱们是第一次做，难免经验不足……”

周玉英本想劝慰吴静秋的，话说到一半，她低眸一看，没从好姐妹的脸上看到伤心失落，反倒从对方的眼底看出一种势不可挡的干劲儿。

吴静秋抬眸与之对视，眼波流转间溢出再也无法抑制的亢奋和欢悦，“玉英，你知道么，这是豆腐！”

“豆腐？什么是豆腐？”周玉英一脸懵，不过从吴静秋的表情来看，貌似还是好事？

午时过二刻，准时开饭。

今天依旧是五个菜，煮红虾，青菜汤，半干水香菜炒猪油渣，野葱煎饼拼豆渣饼，素炒韭菜。

半干水香菜晒了一天半，焉儿吧唧的，切成段，跟猪油渣一起翻炒，简单加点适量的盐，便是油亮亮的，吃起来口感爽脆，有一股淡淡的清香，特别下饭。

滤出来的豆渣散着浓郁的豆香，吴静秋没舍得扔，她想了想，索性做成煎饼。

咸口的，豆香味足，一口咬下去酥松沙软，回味无穷。