韩三千小说

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第171章 酒楼要请只想当老板（第1页）

老味道川菜馆火了。

客人闻风而至。

第一天只是人多，第二天小火，第三天就开始大火。

不知道谁乱传的，现在人们都知道老味道川菜馆里来了个厉害的川菜大厨。

不过这大厨很神秘，都不知道他的履历怎么样。

厉害的大厨都是有履历的，什么时候当了谁的学徒，什么时候开始主厨，什么时候当了哪家大饭店的主厨等等。

客人也能因此知道这个大厨有多厉害。

老味道川菜馆后厨还加装了安保，沈海亲自守着，不让食客进去。

厨房重地，闲人免进。

再加上江风晚上都是戴着口罩，悄悄地走，也没被人现。

消息不断传递，很快就传递到一家川菜酒楼之中。

这家川菜酒楼叫做川之味，也是一家老牌的川菜馆子，酒楼共三层，坐落在老城区的闹市区，一直以来客流口碑都很不错。

但最近川菜馆子却出了大问题。

酒楼老板新找了个年轻媳妇儿杨娟娟，于是就把酒楼送给了媳妇儿管。

杨娟娟为人比较小气，知道后厨的行政主厨不仅拿工资，还拿提成，就开始各种挑刺，想把人挤兑走。

这行政主厨名号响当当的川菜大厨，手艺极好，好几个学徒都是跟着他的。

加上酒楼提成，平均下来一个月工资得有七八万，好的时候能达到十万。

杨娟娟觉得他拿得太多，一般的主厨给一万八一个月都算高，一个月七八万实在受不了。

就想着把人辞了。

一番操作下来，行政主厨受不了这气，直接撂挑子走了。

有几个厨师跟着走了，主厨走了两个，杨娟娟就又请了别的川菜主厨来。

这年头，到哪还找不到几个厉害的厨师了。

但结果还真找不到。

顶级的厨师可没那么好找。

都是跟着特别厉害的厨师学出来的，一点一点做到行政主厨的水平，那积累的经验和能力不是一般人能比的。

后面请来的厨师做出的川菜味道一般，川之味酒楼的口碑和销量开始下滑。

这件事，就是网上很火的“裁员裁到了大动脉”。

后来，杨娟娟开始到处花高价聘请厉害的川菜大厨。

但以前的行政主厨有些人脉，其他厉害的大厨都不会去杨娟娟那里，而且他们也确实没空。

就在今天，杨娟娟听说了老味道川菜馆的事情。

她的下属，也就是她的堂弟杨大龙兴奋地汇报道：

“姐，这厨师绝对没问题，厨艺不是一般的好。”

“这才几天，那小馆子生意就好得不得了。”

“咱把他请过来，酒楼绝对能重新火起来！”

听到杨大龙的话，杨娟娟立刻就想去验证。

没办法，再请不到厉害的川菜大厨，生意真的要黄了。

到时候就得亏钱。

毕竟员工的工资和各种水电食材的消耗都是成本。

于是，中午的时候，杨娟娟带着杨大龙，还有一个司机、一个跟班，四人开上车直奔着老味道川菜馆而来。

杨大龙现在是川之味酒楼的大堂经理，司机是杨娟娟远房亲戚，跟班也是杨娟娟娘家的亲戚。

这也算对娘家人负责，把家人都安排进酒楼了。

但是对酒楼就完全不负责了。

四人很快就来到老味道川菜馆。

还没停车，就看到馆子外面排了许许多多客人。

场面极为的热闹。

这是江风在老味道川菜馆的第三天。

川菜馆火的度太快了。