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第145章他确实厉害,像年轻时候的我
江风时不时就在关注街区美食榜。
由于好评数过多,很快,江月台鲁菜馆就成了街区好评top1,人气top1.
对他来说,这还不够。
他想把江月台鲁菜馆打造成城市top1
不过这需要时间和积累。
中午做白扒四宝,晚上做九转大肠。
九转大肠他以前做过,也不算难。
下午两点左右,张虎忽然来找江风。
“老板,今天有位鲁菜大厨过来,还有个千万粉丝的大v,他们说想见见你。”
听到张虎的话,江风有些错愕。
“鲁菜大厨?”
李秋还是回道:
江风笑着说道。
听到赵国立的话,江风还真不知道怎么回答。
他是和系统学的厨,都是系统传出来的配方。
这还真不好说。
闻言,赵国立却仿佛看出什么似的,笑着道:
“正宗满汉全席的菜品要是能看网上就学会,也就没那么多学徒跟着大师傅学好几年了。”
没多久,就看到李秋和赵国立几人进入到后厨。
李秋笑着介绍道。
如此年轻就有如此厨艺,真了不得。
赵国立看着江风,颇为欣赏。
“白扒四宝很正宗,好好干,把鲁菜真正的特色呈现出来。”
等看到江风真人,李秋和赵国立都有些吃惊。
“但你师父肯定不在鲁菜协会里,不然的话,早有人开始拿你炫耀了。”
“这老板确实有真功夫,大家都看得出来。”
“赵师傅,我这是自己研究的,现在网上绝大多数食材的配方都有,跟着学就行。”
江风大大方方的打招呼。
“你好,江月台欢迎你们。”
“江老板,你好,我们今天是专程来这边品尝你做的鲁菜的。”
“这位是赵国立师傅,鲁菜国宴大厨,我特意请来的。”
这也太年轻了些。
听到他这话,一旁的李秋差点没绷住。
“鲁菜很需要你这样的传承。”
“好,还有这事。”
李秋上去打招呼道。
赵国立的履历李秋是知道的,在江风这个年纪,赵国立还是个打荷的学徒,连切菜练刀工的资格都没有。
一行人离开后厨。
“你好,赵师傅。”江风又和赵国立打招呼。
江风看到白扒四宝的订单不多,就答应下来。
路上,赵国立感慨道:
“他确实挺厉害,像年轻时候的我。”
江风只能笑着点点头。
“现在市面上很多鲁菜馆,压根不正宗。”
不过老一辈都有点喜欢吹嘘,享受长辈的感觉,倒也无可厚非。
后来慢慢的熬到二十七八岁,才开始做到灶台,然后三十五岁之后才慢慢有了名气。
而他现在一句“像年轻时候的我”,属实让李秋听了都觉得不好意思。
“比如伱切鲍鱼的刀法,炖煮的火候,调味的配比,那绝对都是年复一年练出来的,不然没这功力。”
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