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他害怕有一日徐远水被那边赶出来,没有去的地方,老爷子经常在那个地方打量,虽然没有说过,谷闲云自然不能开口。
家里有房子住,还有院子,若是别的人家说是要盖房子,那基本没人同意的。
但是徐老爷子知道孙媳妇的厉害,是个能做生意的,虽然不知道眼下她什么打算,但是他没有意见。
徐老爷子“行呀,这摆摊赚的钱,都是你的本事赚的,你想做什么,就做什么,爷爷没意见。”
徐远山“我知道娘子的本事,我也没有意见,想做什么就做什么,哪怕是失败了,也无妨。”
见大家如此信任自己,谷闲云就把自己的打算说了出来。
“说来也是因为兰兰成婚,很多人知道了我会做喜宴点心,也知道咱们家的豆芽也是可以散卖的,有人来找我去当大厨,也有人找我做点心,还有置办席面的人过来买豆芽。”
谷闲云的厨艺可以说是名扬十里八村了,只不过她志不在此,没有过这方面的打算。
但是别人来定点心,她是可以做的,他的豆芽也便宜。
比买其他的菜可是便宜多了,那么不管是红白喜事,还是搭屋请客的,就有很多来订豆芽的。
谷闲云也看到了商机,她卖豆芽这么便宜,就是因为想着薄利多销,没想到因为这个,给她带来很多上门的客源。
于是,谷闲云就想,有做肉串的野味,给做成野味肉干,像牛肉干一样,做成各种味道。
这完全可以代替镇上杂货铺里的小鱼干来卖,因为野味是自家打的,价格可以少一点。
然后是五香豆干,麻辣豆干,蘑菇酱,再加上一些八宝咸菜。
最主要的是,秋天她就开始收果子,蘑菇,做罐头,她有灵泉水,保质期没问题。
谷闲云把自己的打算说给了徐远山和徐老爷子,听得爷孙两个云里雾里的。
毕竟他们是没做过生意的,也不太懂这些,不过也勉强听懂了。
徐远山就道“娘子,你这是要在村里开个杂货铺子?”
徐老爷子“咱们村里以前也有杂货铺子,不过都开不下去,毕竟人少,没多少买东西的,不过咱们这这些日子是不少人来买豆芽,还有订点心的,要是有外村的人来买,也行”
谷闲云想了想,好像和杂货铺还不一样,这应该算是批商?
“所以咱们一定要比杂货铺的便宜,也要是杂货铺没有的东西,让他们来咱们这进货,批加零售,咱们这就相当于一个食品加工厂。”
“就是咱们生产,镇上或者是府城里,想要卖咱们生产的吃食,就要来进货,然后他们拿回去卖,咱们价格便宜,有些离着近的,就会直接来买,这样咱们的收益不会少。”谷闲云继续道。
徐远山想了想,这个确实可行,就道“那就是一定要味道好,别家没有,还要价格便宜才可以,这几样缺一不可。”
谷闲云点头道“对,豆芽点心和肉干虽然便宜,但不是别人买不到,也不是做不出来,所以咱们要有招牌,那就是罐头,水果罐头。”
谷闲云知道这个时代没有大棚,南方的水果除了橘子,其余的能过来的也不多,因为保鲜是大问题。
所以只能吃时令水果,就算是皇室,也不能在春天吃到秋天的水果。
到了冬季,除了冻梨,橘子,和一些果干果脯,就没有其他新鲜水果了。
那么把这些水果,做成罐头,有灵泉水的加持,放多久都不会坏。
那不是不论什么季节,也能吃上新鲜的水果了,这也是谷闲云打算的,别家没有,自己独一无二的东西。
“罐头?这是什么吃食,还真没听过。”徐老爷子轻道。
自己走南闯北的,知道的也挺多的,可是这罐头,好像还真没听说过。
“这是我以前听一个南方人说的,是一种水果的做法,做好了,冬天可以吃到新鲜的桃子,梨,山楂等……”谷闲云解释道。
爷孙两个都觉得很神奇,徐远山就道“若是如此,那肯定能做起来,别人来进货这罐头的时候,也顺路带着别的一起买了。”
“要是真能做好,那只怕不止镇上,府城都要来进货了。”徐老爷子也道。
谷闲云点头,但是觉得保守了,若是真的做好了,只怕京城都要来进货了,这东西皇宫都没有。
而且别人学不会,因为不知道怎么保鲜,保证不坏。
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