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第149章 柴火猪肝（第1页）
少了一只眼睛，对青春男孩儿来说，打击得有多大！
杨波那脸真的很可怕。
他回：
“杨波，你放假啦！”
“早就放了。不凡哥，你什么时候回来的？”
“我昨天才回来的。”
袁庆碧正在帮着干活。
“何不凡，回来啦！”
“嗯，回来了。”
老家山里杀年猪，亲戚或者要好的人家一般都会来帮忙，吃一顿“刨汤肉”。
杨姨屋里的灶上，火坑都是柴火熊熊，烤火人直流汗。
男人们都在外面忙着，女人们就在屋里烧饭弄菜。
他问他妈：
“袁庆碧怎么也在这儿？”
许文秀悄悄地说：
“现在你袁阿姨跟杨姨走得近，跟我们也走得近。”
官大婶就爱听耳根子，凑热闹。她马上就凑过来，说：
“凡娃子，你是不知道，村长家都背时了。陈锦华坐牢去了，卢开清也疯了......”
他看到官大婶一个字：烦！
“行了行了，你别说了。以后我要是听到你再说杨姨和乔香的坏话，嘴巴给你打肿！”
屋里的女人一下子都屏气凝神，都没有想到他会当着众人的面这么大的火。
官大婶心里憋屈，眼里就开始冒出泪来。
“你问玉珍妹儿，我现在.....没说了.......”
杨姨赶紧过来安慰了几句官大婶，给她安排了一个活儿，去地里拔些青菜葱葱回来。
杨姨对他说：
“不凡，别说那些事儿了，都是过去的事情了。现在村里比以前清静些了。”
“刨汤肉”，他最想吃的就是那道柴火爆猪肝。
杀了猪，从猪肚子取出猪肝来，还是热气腾腾的。
猪肝切成片儿，温盐水里泡一会儿。这个空档儿，切一些酸辣椒、酸萝卜和一点儿小葱做配菜，加一点儿味精即可。
猪肝捞出温水沥干水分，放盐豆瓣和味精上味。
然后就是加大柴火，宽油猛火，热油猪肝，翻炒五六七八下，马上加配菜再翻炒五六七八下，出锅即可。
“刨汤肉”的最后一道菜，就是猪肝。
杨姨拿两盘子猪肝端上桌子，院坝里有两张桌子。喝酒的一桌子，剩下就是女人一个桌子。
他被推到了喝酒的那一桌，只不过，他不喝酒，只管吃饭。
那个时候没有那么多的调料，炒出来的猪肝怎么就那么风味儿。
要不是照顾喝酒的老人们，他真恨不得把那盘子猪肝都倒进自己的碗里。
他瞥了一眼女人们那桌，猪肝也所剩无几。
