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晚上烧烤的材料准备好后也不能忘了今天的正事,那筐桃子。
厨房里。
萧橙站在一旁指挥着她的两个小工,“小雪,你那的桃子切成小块。”
怕她不明白萧橙还特意给她示范了一下切成怎样的大小。
林忆雪接过菜刀一脸自信的点了点头,“懂了懂了,你一边去别挡着我。”
看着她那自信到不行的小模样萧橙乐了,又看向旁边的6青。
“你的桃子切十字,一个桃子切成四瓣。”
“记得把果核挖掉。”
“这应该不用我示范吧?”
6青闻言十分傲娇的抱着胳膊轻哼了一声,“切,注意你的用词啊!”
“这么简单的事我能不会吗?”
“你站远点,别妨碍我挥。”
萧橙看着这两人如出一辙的自信模样真是乐呵的不行,“行,我站远点,动手吧。”
三秒后,“哐”随着一声响,菜刀成功的卡在了半道上。
6青一脸懵逼的回头看向萧橙。
“这也切不下去啊!”
“橙子你会不会指挥啊?”
萧橙默默的翻了个大大的白眼,皮笑肉不笑的指了指案板上的桃咬牙道。
“勇士,你切正中间能切下去我还要佩服你了呢。”
“你当那果核是面团捏的啊?”
“你别等下给你家的刀干缺口了还赖我身上哈。”
林忆雪:“哈哈哈……呃,别误会啊,我没笑,就是开开嗓!”
6青沉默了一瞬后先是瞪了眼在那偷乐的林忆雪。
接着又看向萧橙理直气壮的反驳起来。
“不是你自己说的切十字,那不得先切中间啊。”
“这能怪我?”
说完装作若无其事的模样将菜刀从桃子里拔了出来,试图自欺欺人。
萧橙嘴角一抽无奈的扶额,扯出一个尴尬又不失礼貌的微笑说道。
“……怪我,怪我没考虑到你过于听话了。”
“你继续。”
谁家好人从正中间切啊!
6青听了这话还顺着杆子往上爬了,举着那把菜刀笑呵呵的开口。
“知道就好。”
萧橙登时感觉自己头都要被气竖起来了,声音提高了八个度呵斥道。
“闭嘴,快切。”
6青被萧橙突然来的这下吓的一哆嗦,跟个小媳妇似的老老实实的埋头苦干起来。
“切就切嘛,那么大声干嘛!”
林忆雪在边上笑的都快抽抽了,还不能出声音来,谁懂啊!
等两小工切的差不多的时候,萧橙将两口锅都烧热。
左边那口锅先放入切好的桃子块,再加入白砂糖跟少量的柠檬汁,小火慢慢熬着。
让小工6青帮着不停的搅拌,省的糊锅。
右边的锅加冷水,再将之前特意留下来洗干净的桃子皮丢进去煮,加点冰糖增加甜味。
大火煮开后小火熬十来分钟,熬好后把桃皮捞出将水盛出晾凉。
再把熬好的水倒入提前开水消过毒的玻璃瓶中,放入切好的桃肉。
锅里加入过够的冷水,将拧紧的玻璃瓶放入锅中大火煮开,然后转小火煮个十来分钟。
时间一到萧橙跟林忆雪将罐头取出来放到一旁晾凉。
旁边的那锅桃子果酱在6青兢兢业业的工作下也已经成功了。
比粉红色要稍微深一个色号,装在透明的罐子里面还挺好看的。
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