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天保二年七月初二,青山村人醒得格外早。
天刚放亮,星星还没有完全消隐,很多人家的大门就敞开了。
人们都在盘算着如何在集上挣点钱,或买点啥东西。
蓝老爷子站在自家的院门外,打量着不远处的河滩。
青山村第一次立集,没有详尽的章程。因为不知道谁来买东西,谁来卖东西,所以,允许第一次来集市上卖东西的小商贩,自己找合适的摊位,看上哪里,就可以占用哪里。昨天,他就在对着自家院子的地方,找好了一个摊位,为的是来回搬东西更方便一些。
估摸着接近巳时,集市里才会6续进人,他又返回院子,拉上黄牛,向村东的山坡走去。
这时,田氏一个人在厨房里,忙活着一家子的早饭。
董氏清洗过煎饼鏊子,又开始清洗大大小小的坛坛罐罐,这些是用来装各种调料的。蓝山泉和董淑德则在院子里清洗着在集市上使用的碗筷、陶盆等。卖吃食,干净卫生是最重要的。
蓝山泉一边想着如何吸引客人,一边想着让董淑德代她去客来悦酒楼送菜的事,好在她昨天已经和客来悦酒楼大掌柜高福鑫交代好了,估计不会出啥差错。
“山泉,你二表姐去平安镇时,给你三个哥哥都带一些家里的吃食。”正在捋顺思绪的蓝山泉,听到祖亲的话,仰着头笑笑。
“知道了祖亲,把家里好的吃食,都给他们带一些去,再让我娘亲给他们先摊几张煎饼带着,这都是祖亲暖暖的心意。”
“还是我家山泉最懂得祖亲。”董氏呵呵地笑着。
昨天,她就想去看看文晟胳膊上的伤好利索没有,又想在家给她们娘几个搭把手。集日人多,至少能照看着家里。所以,苏氏决定过了几日和老爷子一起去镇上看看孙子们。
一家人忙活了一大早晨,饭后,又各自忙起了自个儿手头的活计。
“娘亲,我们先和面吧!要多切出一些面条,免得不够用,到时候忙乱。”山泉招呼着董氏。
厨房较小,几个人在里面一起干活有些挤,董氏答应一声,就搬出了面袋子,去堂屋里和面。山泉又叮嘱娘亲和面用温水,再加少许的盐。
她转身出了堂屋,就看到背着一大篓子荷叶的童铃铛走进了院子,忙走过去帮着她从肩上卸下篓子,又拍拍她的肩头:“谢谢铃铛,辛苦了!”
童铃铛故意地瞪着眼:“这还用谢?快说,现在我该干点啥?”
“做好累趴下的准备,等我娘和好了面,你就和我大伯娘一起擀面,切面。”
蓝山泉的话刚说完,童铃铛就在荷叶下摸出了一把菜刀:“看,我没有忘记你的话吧,菜刀我都想着带来了。”
“铃铛真棒,等晌午奖给你好吃的!”蓝山泉说罢,还竖起了大拇指。
“水莲这孩子,咋刚吃完饭,就坐到摊位的地上了?”童铃铛忽然看到了水莲坐在地上的背影,不禁问。
“昨天,我祖公带着她选好了我家的摊位,她怕有人先来给占上,就去看着地方了,不让去都不行。”蓝山泉也扫一眼妹妹的小小背影,笑着摇摇头。
“嗯嗯,水莲那么小,就知道给自家占地方了!”童铃铛一脸认真地说道。
蓝山泉也不矫情:“她已经是家里的小帮手了!”
俩人说话间,蓝山泉就看到有人挎着篮子,有人担着担子,6续走进了集市。
她一时也有点心急,就转身去了堂屋。
“娘亲,你再和两盆面,我来揉面,我们多准备点面条,即使卖不完,放在山洞里也坏不了,留着我们自家吃。”
“好,你再揉几下就中了,先放一边醒着。”董氏交代好后,又去厨房拿盆子和面。
半个多时辰后,三里五村的赶集人也6续地来了,蓝家的摊位上,也摆好了两个桌子和十来个木凳子。
董氏已经把煎饼鏊子,放在昨天蓝老爷子用石头垒砌的灶台上。
集市在沙滩上,没有多少尘土,但蓝山泉仍然在瓮的下面,铺上了一块灰色的粗布。眼前来回闲逛和走动的人不少,但还没有到午时,几乎没有买吃食的人,尤其是蓝山泉卖的杏仁菜,大家知道是山上的野杏做出来的,都不敢去吃。
幸好,蓝山泉裁剪了几大片荷叶,还不时大声地吆喝一声:“蓝记食品,免费试吃。”
每当有人想试吃,童铃铛就舀半小勺,放在一小片荷叶上,递给对方。很长时间,才卖了半瓮杏仁菜。
“水莲,让大伯娘再送一瓮杏仁菜来!”
“大姐,我这就去找大伯娘!”望着水莲的背影,蓝山泉突奇想,赶紧快步走回家,在杂物间里找出一个小木板,写上了“蓝记清凉面”几个字。
然后,她将小木板交给水莲:“水莲,现在,你就举着这个小木板,在集市里一边走一边喊:“蓝记清凉面,不止送给你一碗清凉!”
水莲最近每天都在吃大姐做的好吃食,已经有点崇拜自家的姐姐了,也想按照姐姐说的话去做。她连想都没想,一把抢过木板,“看我的吧,姐!”
人还没有出院子,清脆的童音就飘飞起来了:“蓝记清凉面,不止是送给你一碗清凉!”
蓝山泉看着妹妹萌萌可爱的样子,哈哈哈地笑了。她跟在水莲的后面,现集市上很多的人,都扭头看了过来。
“蓝记清凉面,不止是送你一碗清凉!”小水莲高喊着。
边地一带村庄里的人,哪里见过这样的广告宣传形式和场面。听到水莲的带着童音儿的喊声,有人呵呵地笑着。很多人则开始了纷纷的议论。
“清凉面是啥面?你吃过吗?”
“不只是没吃过,也没听说过。”
“这蓝记清凉面,自然是蓝家做出来的。蓝家有大厨吗?”
“没听说蓝家有大厨啊!难道是蓝家从镇子里请来的厨师?”
……
“两三文一碗也不忒贵!要不咱去尝尝?”
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