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顾家的三个小子去了学院,瞬间冷清不少。
顾老太一边嘴上骂骂咧咧:“终于少了三个能吃的货,一天天跟皮猴子似的上蹿下跳,老娘终于清净不少。”
一边偷偷的躲在厨房抹泪:“县城那么大,书院人那么多,他们三个人生地不熟的,不会受人欺负吧?呜呜呜,没出过远门的孩子哟,吃穿住行咋办呢?”
…
夏季田里的草疯长,一家老小扛着锄头铲子铲草。
上午日头毒,寅时就被顾老太的人体闹钟闹起来。
凌晨雾气大,凉快,下地干活正好。
巳初,太阳升起,大家纷纷扛着锄头铲子,回家吃早饭。
不得不说顾老太做饭有一手,早上炕的肉饼,外焦里嫩,咬一口酥到掉渣。
就是不舍得放油,若是油多些,保准香香大牙。
顾娇炫了四张饼子,顾老太斜着眼看她:“吃吃吃,真能吃,比你爹还能吃。”
“我能吃,那是因为奶做饼子像天上掉下来的美食,这口感,这色泽,这香气,我敢打赌,就算天上的神仙闻到香气,都会忍不住下凡品尝一番。”
“啧啧啧,大厨级别的,我还想吃俩。”
无视顾娇眼巴巴的眼神,顾老太嗔骂道:“饿死鬼托生的呀,一天到晚就吃吃吃,你的胃能有多大?”
虽然嘴上再骂,但还是扔给顾娇两张饼,没好气道:“吃完出去多跑两圈,小心胃撑炸了。”
孙女能干是能干,但能吃,是真的能吃。
天热吃饼口干,好在空间有灵泉水,冰镇之后,咕嘟咕嘟咕嘟干了。
炎炎夏日,若能吃点清凉的,那该多好呀。
嗯?清凉的?
顾家舔了舔嘴唇,她想吃凉皮了,可惜她不会做。
她眼睛一向会,脑海里也有做美食的步骤。
但…一旦自己上手操作,就是大型火灾现场。
典型的眼睛会了手不会。
不如…将做凉皮的步骤告诉顾老太,让老人家研究研究?
顾娇屁颠屁颠来到顾老太跟前,喷了一通马屁,将老太太逗的哈哈直笑。
“奶,就您这手艺,甭管做啥都好吃,我说的这个凉皮啊,先前在县城吃过,好多人购买呢,我跟你说一下步骤啊,您多研究研究,要是学会了摆摊做生意,咱家要了。”
“凉皮是个啥玩意儿?”
顾娇磨破嘴皮子糊弄了一番,顾老太被忽悠的一愣一愣的。
“好,做就做!”
顾老太手脚麻利,按照顾娇叙述出来的凉皮步骤,忙活了一个下午,终于研究出来了。
蒸好的面皮切成两指宽的长条,放上适当的调料,黄瓜豆芽这种小菜在乡下常见,随便捏上一小撮点缀,黄黄绿绿的好看极了。
顾娇从空间掏出一罐辣椒粉:“奶奶,这是面皮的灵魂,用热油一泼做成油泼辣子,吸溜嗦一口,不行了,我流口水快流出来了。”
顾老太接过辣椒罐子,眯着眼观察:“这是啥呀?红彤彤的。”
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