韩三千小说

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第29章 辣味包子（第1页）

姜苗盘腿而坐，“上次撬门那个男人一定是冲着村子里孩子来的，张大娘说他今天还盯着妞妞看，上回肯定也是觉得咱们家里没人，所以才敢来撬门。”

程淮冷静下来，胸腔的热意散去，刚才听姜苗问张大娘话，他便猜到了。

一个陌生人在村子里逗留，就是想摸清楚各家有哪些孩子，大人又什么时候不在家。

他上次敢明目张胆地撬门，就是知道他和余英都不在家，所以根本就不怕人现。

若不是姜苗正巧在，大宝小宝可能真的就被带走了。

“什么办法？”程淮好奇姜苗的想法。

姜苗抬头看向他，“既然他让我们不安心，那我们就主动把他解决掉，到时候可能还需要找李婶子帮下忙……”

听完她的想法和计划，程淮有些惊讶，很惊奇她能想这么多。

他站起身，目光沉思地看了她一会儿，“我出去下。”

程淮出去安排，姜苗也不困了，干脆起来去吃枣子，又慢悠悠地拐去灶房。

明天要去镇上，余英又揉了不少面团，还在酵中。

馅已经调好了，一样是白菜野菜馅，一样照样是上次的腌菜馅。

这两种味道都不错，只是吃几次可能就腻了，毕竟一个味道很淡，一个只有干干咸咸的味道。

姜苗去了左边的菜园子，里头种了不少辣椒，便提着篮子进去摘了小半篮。

很快洗干净放木砧板上剁成辣椒碎，装入碗里加了两勺香油一勺盐，再用筷子搅拌好入味，又分了五分之一的腌菜馅出来和辣椒碎混在一起。

辣椒腌菜馅就做好了，爽口入味，辣味又勾人又有独特的清香。

这几日出门，她看到不管是谁家吃饭，碗里都有辣椒，余英炒菜也会放辣椒，而且是每个菜必放，很明显，渌水村大多数人都爱吃辣。

就是不知道镇上人的口味咋样，不过她没有调很多，打算明天去镇上试了再说。

在灶房折腾了一会儿，面团已经酵成两倍大小，余英刚好也过来了。

“苗丫头你咋不睡会儿？”

姜苗把酵好的面团揉开，扭头回道：“娘，我睡不着，调了个新馅料。”

“什么馅的？”余英好奇地走过来瞧，看到一碗里都是辣椒，忍不住笑了起来，“这么多辣椒啊。”

“嗯，我看娘和程淮都挺喜欢吃辣椒的，为啥不在包子里头试试？”

“爱是爱吃，但是你如果告诉买包子的人这里头是辣椒，他们就不爱买了，觉得不值钱。”

辣椒一般就是做菜的时候放些，调个味好下饭，哪有直接当做主馅料的？

正常人都觉得吃亏，这比白菜还要不值钱。

姜苗觉得有道理，“那娘我们就弄这些试一下行不，没人买的话就便宜我了，我爱吃辣。”

余英自然是答应：“行，你如果爱吃，到时候娘专门给你弄这个味的。”

姜苗笑着点头：“娘对我真好。”

面团已经揉好了，姜苗和余英各分了一半，开始包馅进去，再放进锅里蒸。

不同馅味的包子都是分开放的，免得到时候买包子的人问起来自己也分不清。