狸猫小说

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第25章 盒饭生意危（第1页）

“比如你今天的卤鸡腿，配好卤汤，就能一锅卤出来，辣椒炒肉、肉末茄子、西红柿炒蛋等这些都是些快手菜！不需要费什么时间！对于这些妈妈你应该比我清楚很多！”

池蝉耐心引导。

“对对对，难怪广省到处都是烧腊店、龙江猪脚饭这些，菜都是提前做好的，做法也差不多，有人来了，也不用排队，一会儿就能吃上！”

张巧月反应也很快，顿时联想到了这些。

“是，而且这些店里都是肉菜呢，为什么老板卖得不贵也能挣钱，不就是简单好操作，省了好多人工成本嘛！”

“那你将盒饭定价定那么贵？”张巧月依旧觉得池蝉定这个价黑心得很！

“你要是觉得我定得贵，你明天买便宜点？”

池蝉反问，她就不信她老妈吃了今天的甜头，明天还舍得吐出来。

“那可不成，我这盒饭都是真材实料的，昨天煎得荷包蛋用得都是家里带过来的土鸡蛋呢！”

“什么，妈！昨天不是让你在市场买鸡蛋了吗？你竟然把爷爷带给我吃的土鸡蛋给用了？”

这会儿轮到池蝉心疼了，家里的土鸡蛋那个味道，真不是外面的鸡蛋能比的，怎么搞都好吃！

张巧月讪讪：“这不是怕卖不出去嘛，也想着用不了多少！不过今天下午我新买了鸡蛋的，晚上菜用得是新买的鸡蛋！”

“这还差不多！”池蝉松了一口气，然后转进正题，建议张巧月可以做一些什么菜式。

豪华菜色可以准备小炒牛肉、椒盐大虾、糖醋排骨等。这类盒饭卖15块钱一份，每天准备个1o-15份就好了。

较好的菜色可以准备卤鸡腿等各种卤的肉类、可乐鸡翅、黄焖鸡、啤酒鸭、红烧鱼排、宫保鸡丁等快手菜或一锅出菜。这类就卖12块钱一份，我们的盒饭生意就以这个价格段为主，每天多准备一些，大概2o-3o份。

一般的菜色像肉末茄子、香芹豆干、鱼香肉丝、蒜薹肉丝、辣椒炒肉等。这类卖1o块钱一份，每天也是1o-15份就好。

至于配菜，干煸四季豆、西红柿炒蛋、麻婆豆腐、凉拌三丝、酸辣土豆丝这些素菜之类的，随便炒一个，再配上一个香煎荷包蛋或者一个卤蛋。

再从腌菜坛子里捞上一把池奶奶做的酸萝卜、豆角等咸菜，切碎成小块，舀上一小勺放在整好的盒饭上，酸辣脆爽又开胃，齐活。

张巧月就按照池蝉这么说得一一照做，从二手市场买了大功率煤气灶回来放在小院里，又给配了煤气罐，有了好工具加持之后，张巧月在准备盒饭时，每种盒饭都加了5-1o份的量。

池蝉担心她妈太辛苦，但看她妈每天回来乐呵呵的模样，她也就没说，毕竟目前市一中大门口只有她妈一个人在卖盒饭，没有竞争畅销得很。

因为张巧月卖盒饭的缘故，连带着池蝉近来在班级上人缘都好了许多。

没办法，生意太好，经常人去了盒饭卖完了。

有同学从卓致远那里知道了卖盒饭的人是池蝉妈妈之后，到池蝉这里预订盒饭的人就多了起来。

提前半天预订，到饭点直接慢慢悠悠的走到校门口，找张巧月报名字就可以买到想要的饭，这可比跟一群体育健将比赛跑步轻松多了。

但就连这预订，也是数量有限的，每顿仅限15个。

就连蒋晶晶和张盼丽，都别别扭扭的来找池蝉订过两次盒饭，不过林春妮倒是一次也没有过。

对于这些，池蝉倒是觉得无所谓，收了钱后，大大方方的在预订小本本上记下蒋晶晶的名字。

蒋晶晶来她这里预订盒饭，那就是生意，一码归一码，平时池蝉看不惯她，但蒋晶晶主动来给她送钱，这亮闪闪的钞票啊，谁会嫌少？

反正她肯定是要赚的！

傻子才跟钱过不去。

这天放学，池蝉将笔记本上记录了十几个名字的预订单撕下来，乐呵呵的往校门口走去。

远远就看到，平常张巧月站的位置上，站了一个陌生的女人，也跨着个保温箱在卖盒饭，而张巧月，则站在了更后边一点的位置。

虽然大部分学生都在张巧月这边排队，但也有一小部分人在那个女人那边。

池蝉挑眉，这才半个月，这么快就有人跟风啦？

走近果然现，虽然张巧月乐乐呵呵的在跟学生介绍盒饭和收钱，但池蝉就是能感受到张巧月的不悦。

何止是不悦，要不是要卖盒饭，张巧月都能过来跟那个女人打一架。

真是不要脸，一来就抢了她的位置。

连卖得的菜色都跟她一模一样，价格还比她卖得便宜。

她卖十块一份的盒饭女人只卖八块，她卖十二块一份的盒饭女人卖十块一份。

十五块一份的这种盒饭，张巧月倒是没有听到女人有吆喝，今天肯定是没做，但明天就说不定了。

要不是池蝉之前跟她说过，她做的盒饭都是真材实料，色香味俱全，坚决不能随便降价，她真是想跟着女人一同降价。

张巧月着急上火间，排到她面前的女同学就问她了，显然是听见了女人那边的价格：“阿姨，为什么您这边的盒饭比她那边贵两块钱一份啊？”

张巧月语塞，总不能跟她说“小蝉说你们这群孩子都不差钱”这种话吧？

人家是不差这点零花钱，但也不是冤大头啊？

赶来的池蝉扫了一眼她妈在保温盒外面贴的菜色名字卡片，今天她妈准备的是糖醋排骨、辣椒炒肉和鱼香肉丝三种盒饭。

这是她妈在街上买菜时，看到有商贩直接把价格标在摊位显目位置上联想到的方法。

回来后就让池蝉将她卖得这些盒饭菜色写好了名字，做成卡片，当天做什么菜，什么菜色的卡片就贴在保温箱外面，方便学生看见。