韩三千小说

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第48章 包饺子（第1页）

周日的时候是一个雨天，王小阳想起在老家，每当下雨，家里总会包饺子。今天虽然陈阿姨休息，但我们可以自己试试包饺子呀。

“东东，我们包饺子吃吧！”

“啊？我们俩个可从来没包过呀。”

“试试呗，凡事总有第一次嘛。试试就能行！”

“那好吧，我看看家里有面没。”李东东说着走进了厨房。

打开柜子，里面还真的有面。

“老婆，有面，咱包什么馅的呢？”

“最好是肉的，我们第一次包，包素的容易漏，到时候只能吃片汤。”

“那就包芹菜肉的吧！”

“好，你去市场买菜，顺便让人家绞点肉馅。我趁着宝宝睡觉，先把面和了。”

李东东换好衣服去市场买菜了，王小阳开始和面。

常听说一句：“软面饺子，硬面汤。那我就用凉水兑一点点热水和面吧。”

“就我们俩个人吃也不用和太多。”

于是王小阳往小盆里倒了些面开始和起来，和完了还学着妈妈的样子，拿盆扣一下，这样一会儿用起来不干。

不一会儿李东东把菜和肉馅买回来了，他把菜洗干净，就开始用刀当当当的剁起来，别说还有模有样的呢。

剁了半天手都疼了，终于剁完了，李东东把它放盆里，把肉馅放进去，开始用筷子搅匀。搅完又放了各种调料。

“老婆你过来闻闻咸淡呀。”

王小阳走过来看了看馅的量，问了李东东放了多少盐，大概估计一下咸淡，又用舌头舔了一下，感觉还可以。

“就这样吧，休息5分钟，你擀皮，我来包。”

“好，合作愉快！”李东东说着伸过手和王小阳握了握。

休息完5分钟，俩人忙乎了起来。李东东擀的皮大的大，小的小，祖孙好几辈。

王小阳以前在老家包过饺子，但她不会擀皮。她包的饺子，虽说卖相一般，但她捏得很牢。

李东东通过练习，擀的皮也越来越均匀了。擀的也渐渐地快起来。

不一会儿的功夫包了满满一盖帘儿了。

李东东开始烧水，王小阳数了数饺子，68个了，早就够吃了。

还有点儿面和馅干脆包完了吧！

水快烧开了，饺子也终于包完了。

王小阳活动活动腰，“别说包饺子还是个力气活，还挺累。”王小阳走路活动着。

这时候小宝宝适时的醒了，王小阳拿了一个小面团给她捏着玩。

这小家伙玩着玩着又要往嘴里塞，王小阳赶紧抢了过来。

谁知却惹了大小姐不高兴了，哇哇的哭起来。王小阳赶紧拿了手指饼给她攥在了手里，这样才把她给哄好。

水开了李东东开始煮饺子，王小阳告诉他锅小，分两锅煮。

饺子下了锅，李东东用勺子豁了着。不一会儿开锅了。

“老婆啥样就熟了？”

“等饺子漂上来，变了样，到时你尝一下。一般是水开上来两三次的样子。”

“好，知道了。”不一会儿饺子快熟了，李东东尝了一个，不咸不淡，还挺香。

李东东开始捞饺子，叫王小阳出来吃。他又加了水，准备烧开煮第二拨。

王小阳推着小宝宝过来品尝，拿了个小碗放了醋，就着蒜吃了一个，味道不错，成功了。

王小阳只吃了一个，等着李东东，等第二拨一熟，他们开始了美好的用餐活动。