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张诺听完恍然大悟,原来红豆丫头就是后世所说的合法萝莉啊,还是买一送一得来的合法萝莉啊。
不是说萝莉有三好嘛,嗯,哪天是不是可以验证下?
两口子聊完这些私房话,张诺就赶紧忙活自己的事情去了,新酒还没调好呢,不好好准备的话,那之前在老李面前说的豪言壮语岂不是成了个笑话?
至于招人的事情,反正现在家里有红玉在,让她跟老方一起琢磨去。
找来狗子、张二娘、刘三娘几人,再次来到烧水的地方,上次蒸馏酒精时准备的竹管还在这里,这次正好用上。
因为之前已经弄过一次,所以大家都是轻车熟路。
而这次张诺就不是简简单单一瓶高浓度酒精就能解决的事情了,因为他打算多试验试验,然后弄出一个系列出来。
同度数不同口味,同口味不同度数,都得准备好,而这些酒品的开发,必然伴随着大量的酒精消耗。
所以张诺打算一次性弄出个几十斤酒精出来,至少最近的实验素材一次性给他准备好才行。
刷锅、倒酒、生火、蒸馏,整个流程不断重复。
而让狗子在一旁反复看了两次,又交代了一些注意事项以后,张诺就不管了。
这种没有啥技术含量的事情,还是交给其他人干才是正理,他要挑战高难度的事情了。
因为最近要做酒业大亨,所以张诺早早的就让老方搜集了市面上几乎所有的好酒。
这是为了方便他考察调研大唐人的口味。
目前卖得最好的酒分为两种,一种叫清酒,一种叫白酒。
而实际上,名字叫清酒的度数和品相反而更像后世喝的酒,清澈见底不说,口感也是以辛辣为主。
而名为白酒的,其实在后世应该叫米酒,酒液呈白色,口感偏甜,度数也很低。
其实两种酒都是粮食酿制,只是工艺不同导致一种度数高,并且清澈见底,另一种浑浊而已,实际上,两者没什么不同。
而确定了大唐人也能受得了后世辛辣口感的酒味以后,就好办多了,虽然手头没有香精和其他化学试剂,但是他可以通过其他添加物模拟啊,比方说,桂子油就是种好东西。
对于张诺来说,能用知识创造财富,是一件非常骄傲且自豪的事情。
后世有好几次他都跟女朋友谈婚论嫁了,结果女方家里嫌弃他文化水平低,结果不了了之了。
可这会儿的他,在大唐简直就是顶尖知识分子的代表啊,而且还是那种文理偕同的那种。
就比方说桂子油这东西,张诺就根据它溶于乙醇却不溶于水的特性,通过水蒸气蒸馏法,硬生生的给造了出来。
而且由于这东西的挥发性,所以哪怕张诺已经尽可能的用软木塞等各种办法加以密封了,但整个院子里都还是能闻到桂子油那略有些刺鼻却非常浓郁的香气。
不过,也不是没有好消息,只是简单的以市面上的清酒为基酒,通过添加桂子油、酒精提升浓度和口感以后,受到了府上所有人的一致欢迎。
不同于之前的桂花酒软绵绵的口感,这种桂子酒简直可以从喉咙一路烧到胃里,但这种酒浓郁的酒香混合着桂子油的香气一起冒出来的时候,简直爽到了极点。
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