韩三千小说

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一聽見快遞和書，她頓時意識到了裡面是?什麼，接過來掃了眼快遞單的信息，果?然是?衛則寄過來的。

前?幾天衛則發消息給她，說是凌老爺子的手札都整理好了，他也?另外?寫了些自己的廚藝心得，這幾天會一起寄到雲溪村來。

「是?我的，我先放到樓上去吧。」

時筠接過快遞，並沒有拆開?，而是?先放到了自己的房間。

之前?錄節目的時候，時振遠夫妻倆一直不太自在，時筠乾脆就給他們報了個旅遊團，讓他們出去好?好?玩了一圈。

後來衛則和姜顏來的時候，她還很慶幸這個決定，畢竟上一次時家的意外?，可就是?出自姜顏的手?筆。

即使現在一切都已經?變了，她也?不敢冒絲毫風險。

至於和衛則和接觸，以及對姜家的想法，時筠都是?瞞著?爸媽的，不想讓他們擔心。

把快遞放回房間之後，她就下?樓，一家人往在雲間去了。

因為?彭立平時就住在在雲間，所以一般早上的固定餐食大部分時候是?由他負責，時筠會給些意見，或者準備點小菜和食材。

不過今天要準備早餐有點不一樣，主要得時筠來做。

就在《我們的田園生活》拍攝期間，孟楊的小說也?正式開?始發售了。

他原本就有不少?作品，前?兩年還被改編了兩本小說，改編的電視劇熱度很高，更是?反向帶紅了其他作品。

前?兩年孟楊一直在參與編劇，並沒有作品產出，這次是?久違的小說，還沒上線就已經?熱度很高了，上線之後更是?霸占了各大書籍榜單的位。

孟楊擅長的風格一直都是?生活化的，這次他的書里就有個橋段，是?主角和反派初次見面，兩個人在街邊各買了個鍋盔，因為?沒有座位，就站在路上吃完了。

為?了保持懸念增強對比，主角和反派的對話?沒幾句，倒是?詳細描寫了兩個人吃鍋盔的細節，以及鍋盔的味道。

看完這段，讀者們紛紛表示被饞到了，還有很多人好?奇為?什麼挑了鍋盔作為?對象，而且描寫得這麼饞人。

上周孟楊參加一個讀者見面會，就有書粉問到了這個問題，

「其實我寫這段的時候，住在一個農家樂里，叫在雲間，剛好?那?天老闆做了鍋盔，味道非常好?，我吃得時候正好?在設計情節，於是?就有感而發寫了這段。」

要是?放在平時，聽完也?就當成個小故事結束了，但正好?這段時間，在雲間這個名字可是?上了好?幾次熱搜。

書粉再一追問，還真就是?同一個在雲間。

孟楊還強烈推薦了在雲間果?酒，說是?多虧了每天來一小杯，他趕稿期間才能睡個好?覺，順暢寫完書。

這下?在雲間這個名字可在書粉圈裡出了名。

甚至有其他作家的書粉也?紛紛表示，讓編輯把趕稿期作者都送過去，說不定有奇效。

原本住在在雲間的客人里，就正好?有幾個孟楊的書粉，看見採訪之後別提多激動了，先是?來問了一堆孟楊住在這裡時候的問題，然後就個個都說想嘗嘗鍋盔。

就連來吃飯的客人里，也?有不少?人表達了好?奇，線上還有人來問有沒有鍋盔賣，他想專門來打卡的。

這突然來的熱度，時筠當然不會放棄。

她乾脆就在這周的早餐菜單里加上了一次鍋盔，如果?效果?好?，後面就也?可以作為?小吃品類，節假日或者流量大的時候，就很合適售賣。

雖然都叫鍋盔，但其實真要論起來，市面上有很多種不同的形態。

大的小的，面厚的面薄的，卷餡之後壓扁，餡料和麵餅融合的，餡料包在麵餅里的，都是?不一樣的做法的味道。

甚至還有把淨面的鍋盔烤好?之後，再劃開?往裡面夾餡兒的。

至於餡料，那?就更是?豐富多彩了，甜的鹹的，肉的素的，夾餡兒甚至還有用涼粉的。

這次時筠就準備做最經?典的梅乾菜豬肉和紅糖兩種味道，酥脆口兒的鍋盔。

梅乾菜時筠去年曬臘肉的時候也?晾過，家裡吃是?夠了，但在雲間用量太大，現在用的都是?在附近村里收的。

前?不久菜單上添了一道梅菜扣肉，也?收到了很多好?評。

因為?要和面發麵，所以今天時家人動身?得早，到在雲間的時候天都還剛剛亮。

時筠先去了廚房，把麵粉拿出來趕緊和了個面，綿軟光滑的麵團放在一邊發麵，她又開?始準備餡料。

梅乾菜用溫水泡發之後洗乾淨，洗的程度就可以控制鹹度，然後捏干水分切碎，加了點蔥花下?鍋炒出香味來。

把炒好?的梅乾菜，剁碎的五花肉，以及蔥薑末混在一起，加上一點點鹽、香油、白糖等調味。

時筠選的肉是?偏肥的，這樣烤出來不會幹巴，汁水足會更香。

發好?的麵團膨脹變大了許多，時筠把它扯成小劑子，再揉圓放在一邊。

小圓麵團要刷上油，蓋上保鮮膜，醒個二十分鐘左右才能用。

醒好?的麵團壓扁，包上混合均勻的梅乾菜鮮肉餡兒，再直接把口捏緊就行。

捏成個包子狀之後，時筠把包好?餡兒的麵團壓癟，拿出擀麵杖擀開?來。

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