韩三千小说

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第88章 麻辣烫香酥嫩鲜活（第2页）

钱进后背一凉，总觉得似乎有一道眼神十分不对劲，但是，再认真回忆一下，他没有得罪靳之呈，最主要的是，小主播今天也没有打算邮寄东西过来，他自然也没有机会得罪。

这个念头闪过，他又一次沉浸在“布袋豆腐”的鲜香绵软的口感之中。

一直到苏里将下一道料理的准备好，粉丝们终于吃完了所有的“布袋豆腐”，甚至将砂锅里面剩下的那点高汤都喝得干干净净。

满足的瘫软下来，“好幸福”

“要是每天都能有这么多种，这么大量的美食吃，我恐怕能上天。”

“说出来你们可能不信，我已经要飘了。”

“啊啊啊，舒坦，实在太鲜了，这个味道竟然只是用豆腐和那些简单的材料制作出来的。”

“我怕是白活了几十年，竟然到今天才知道这世上竟然有这么美味的料理。”

“听说小主播还有十多期的直播录屏，啊想想就觉得好美啊”

“不我竟然错过了小姐姐之前的每一场直播，你们知道吗这意味着我将会少吃一次小姐姐的料理天哪只要想想我就觉得在整个人都不好了”

“楼上为什么要这么残酷的叫醒我”

苏里忍不住哈哈笑了，“后面每天都会直播，所以还是有很多机会。”

“我们接下来的这道菜，应该会让大家大吃一惊，然后大饱口福”

不少粉丝都瞪圆了双眼，“有些不敢相信的样子，小姐姐都说会大吃一惊那到底是什么样的”

“当然，这道菜的味道也有可能会让一部分的小伙伴引起不适，因为你们可能会不习惯，对于这道菜最大的评价，有八个字。”苏里道，“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。”

苏里笑道，“其实以我现在的水平，我不想做这道料理，因为我做不出这道菜的十之一二，原本我想要等到我更精进之后，再来制作。”

“但是。”苏里顿了顿，“豆腐宴如果没有这道菜，我觉得是十分不完整的。”

“这道菜叫，麻婆豆腐。”

苏里的话说完，整个直播间的人都炸锅了。

“我突然有点害怕，这道料理竟然被小姐姐做出这样高的评价”

“哇，我也是，小姐姐做了那么多道料理从来没有说过这样的话。”

“我只剩下满满的期待，只想知道，到底是怎么样的一道菜，能够让主播有这样的态度。”

“只是听着这八个字，我仿佛已经能够理解了。”

“好奇，究竟是怎么样的料理”

“小姐姐也太谦虚了，你的手这么有魔力，都只能做出十之一二，我已经不知道那最完美的麻婆豆腐到底是什么味道了。”

田婉婉看到这里，眼里也忍不住露出了几丝凝重。

说实话，“炊事员”的料理和方式方法很新颖，虽然肯定达不到整个联邦最顶尖的程度，但也绝对能再整个联邦占一席之地。

就这样的她，说这样的话，她也想知道，这道叫做“麻婆豆腐”的料理到底有怎么样的魔力。

“那我先来试一试，等到我的水平更进一步之后，到时候再继续做给你们吃。”

“麻婆豆腐是远古华夏料理之中川菜的代表菜，应该是远古华夏的清朝，由一家小店的老板娘明制作，她脸上有微麻，夫家姓陈，这道豆腐也就被人称为陈麻婆豆腐，后来逐渐演变为了现在的麻婆豆腐。”

苏里挑选了一块嫩豆腐，手中刀快削过，切掉了豆腐外层的老皮，将其切成2厘米的小块。

一整块豆腐，切下来，竟是完完整整的立在那里。

如果不是他们每个人都看着小主播的刀划过豆腐，他们都会以为这豆腐还是原本完整的模样。

苏里将豆腐放入锅中，然后加高汤浸没，再加适量盐，开大火烧火后立马关火。

豆腐浸泡在其中。

另外起一锅，将油烧至四分熟，牛肉切碎下锅炒干，炒散，炒熟，然后将剁碎的豆瓣酱放入，逐渐炒出红油，再放豆豉，炒香之后转为小火。

放入辣椒面，葱姜蒜末，香味逐渐浓郁，放入料酒，酱油，胡椒粉，盐，糖，高汤

锅中烧开之中，此时再是放入浸泡在高汤之中的豆腐。

最小的火慢慢煮五分钟，让汤汁以及调料的味道浸透其中。

整个直播间的粉丝们已经口水咽了一遍又一遍请牢记收藏，&1t;